Descrizione
| Collezione Oro |
Vini Rossi |
| Area di produzione | Langhe – Regione Piemonte |
| Denominazione | Dolcetto DOC |
| Vintage | 2017 |
| Bottiglie per anno |
6500 |
| Tipo di bottiglia | Bordolese 750 ml |
| Tipo di uva | Dolcetto 100% |
| Area di piantagione | La Morra |
| Età del vigneto | |
| Composizione del suolo | Calcareo, argilloso |
| Epoca di raccolta | inizio di ottobre |
| Piante per ettaro | |
| Vinificazione | |
| Affinamento | in inox |
| Caratteristiche | |
| Gradazione | 14% vol. |
| Acidità | 4,70 g/l |
| Colore | Rosso rubino intenso con riflessi violacei |
| Bouquet | il profumo ricorda frutti rossi, mora, mirtillo e rosa con un sapore fruttato e lievemente di mandorla |
| Gusto | Il sapore è asciutto, vellutato con una struttura tannica bilanciata |
| Retrogusto | armonioso e persistente |
Il nostro sommelier vi suggerisce
Il Dolcetto è un vino che va bevuto giovane e si abbina bene con tutte le pietanze
Il Dolcetto è un vino che va bevuto giovane e si abbina bene con tutte le pietanze
 |
Il nostro Chef vi consiglia Il nostro chef vIl nostro chef vi raccomandai raccomanda
|
 |
Il nostro chef vi raccomanda
Lasagne ricotta e porcini, tagliatelle al ragù di cacciagione, ravioli alle noci, costata di manzo, brasato, capriolo ai porcini
