LàB Académie

LàB Académie ha quali finalità la diffusione della cultura, della storia e della conoscenza  del patrimonio
enogastronomico, la sua tutela e quella delle tradizioni dei territori,
di contribuire:
allo sviluppo e alla valorizzazione di un settore che rappresenta una delle eccellenze per l’Italia e la Francia.
In particolare l’associazione si propone:
di incrementare
la partecipazione di conoscitori, appassionati, produttori e consumatori nel mondo dei grandi vini e dei prodotti enogastronomici di alta fascia e qualità, agevolando incontri e confronti di carattere culturale, economico e imprenditoriale per favorire una maggiore cooperazione e internazionalizzazione del settore.
di contribuire
ad una migliore conoscenza delle tradizioni enogastronomiche, dei territori e della cultura dei territori di tutte le regioni europee dove sono prodotti vini pregiati, con particolare riferimento a quelle italiane e francesi.
di organizzare
missioni di operatori culturali ed economici europei ed extra europei per promuovere la conoscenza e la produzione vitivinicola di grande qualità, iniziative culturali di promozione e valorizzazione, convegni, conferenze, incontri, ricerche di mercato su tematiche culturali ed economiche, corsi, studi e tavole rotonde, eventi culturali e turistici di carattere enogastronomico e altre iniziative.